Chevrette 37140
St-Nicolas-de-Bourgueil
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Un peu d’histoire!
Le Val de Loire est classé au Patrimoine Mondial de l’UNESCO. C’est un paysage culturel exceptionnel qui témoigne d’intégrations harmonieuses entre les hommes et leur environnement sur 2 mille ans d’histoire. Il constitue par excellence une région de terroirs variés.
Les vignobles de Loire se sont épanouis avec la diversité inhérente à la mosaïque des sols, des reliefs et des orientations. Les différences de terroirs s’expriment aussi pleinement dans la grande variété des vins bien qu’issus des mêmes cépages.
Le climat, un facteur important!
La Loire et ses nombreux affluents jouent un rôle modérateur appréciable. En favorisant l’existence d’une multitude de microclimats propices à la culture de la vigne, elle contribue à la très grande diversité des vins.
Le facteur humain!
Des Hommes et des Femmes travaillent en permanence à la recherche d’une qualité optimale. Ils participent à la préservation d’un patrimoine, d’une culture et à la transmission d’un savoir-faire. Ils élaborent des vins d’Appellation qui ont une personnalité.
Ces Hommes et ses Femmes sont au service de leur terroir. Le choix des cépages comme celui des pratiques œnologiques ne fait qu’en renforcer l’expression. C’est le talent de chacun qui s’exprime, de la culture du sol à la mise en bouteille…