Chevrette 37140
St-Nicolas-de-Bourgueil
Tél : 02.47.97.76.88
Fax : 02.47.97.97.83
Vin d'été :
Rosé 2006 :
Rose pâle = reflets « vieux rose ». Nez de pêches blanches, d'agrumes. Attaque ronde et fraîche, bouche charnue.
Vin plus complexe :
Cuvée Estelle 2006 :
Robe rubis soutenu, reflets violets. Nez de fruits frais (fraises). Attaque ronde et fraîche. Vin équilibré, tannins fondus.
Cuvée Les Tuffes 2005 :
Couleur grenat, nez de fruits rouges très mûrs. Charnu en bouche.
Cuvée Les Tuffes 2004 :
« Sans dureté, une note végétale, sa texture est fine, veloutée, poivrée » :
Le Guide des Meilleurs Vins à petits prix 2007 (RVF – 16/20)
Cuvées Les Malgagnas 2003 :
Robe grenat foncée. Nez de fruits compotés, bien mûrs.
Très bel équilibre en bouche, gras et onctueux.
Cuvée Les Malgagnes 2001 :
Robe rubis avec des nuances orangées.
Nez cacao, sous-bois. Finale légèrement acide en bouche.
Vin de garde :
Cuvée Les Malgagnes 2004 :
Robe grenat. Nez pivoine, bons tannins en bouche.
Cuvée Les Malgagnes 2002 :
Robe rubis foncée, nez griottes. Attaque souple. Bel équilibre tannins-acidité.
Vin festif :
L'Euphorie :
Elaboré comme un champagne. Petites bulles fines, vineux en bouche. Très digeste.
Ce vin est commercialisé par la SARL Lydie et Max Cognard qui propose également des Bag in Box en AOC Bourgueil et St Nicolas.
NB : Vous développez les complexités aromatiques des vins rouges en les servants en carafes (les préparer 4 à 5 heures avant la dégustation).
A servir entre 14° et 17° selon la saison.